Accélérée par le changement des conditions climatiques observé depuis quelques jours, la véraison -changement de couleur des baies- est aujourd’hui quasiment effective sur l’ensemble de la parcelle du parc Bricaud et la maturité démarre sous de bons auspices. Le premier contrôle qualité effectué samedi donne un degré alcoolique potentiel de 8°4 et une acidité de 8,8 g/l. Une bonne quinzaine de jours sera nécessaire pour obtenir la maturité industrielle nécessaire pour récolter le Berligou destiné à l’élaboration du rosé. La seconde partie de la récolte destinée au rouge sera vendangée 8 à 10 jours plus tard si les conditions météo le permettent. D’ici là les contrôles de maturité seront opérés deux fois par semaine.

Travaux d’été et embellissement de la parcelle de vigne n*2 dans le quartier du Berligout à la Chabossière de Couēron.

Mise en bouteilles du Berligou de Couēron pour les manifestations de cette fin d’été :

. Clôture des conférences au Jardin des caves à Montoir de Bretagne

. Présentation des vins à la Mairie de Pornichet

. Conférence sur le Berligou au Centre Culturel Breton à Saint Herblain

. AG du Berligou

. AG de l’ARVB

Les deux parcelles de vigne de Couëron étant conduites en enherbement total, et nos matériels de tonte n’étant plus tout à fait adaptés, l’investissement d’une nouvelle débroussailleuse s’imposait. Notre choix s’est porté sur un modèle autotracté performant qui devrait soulager la tâche des adhérents fortement sollicités cette année avec la pousse de l’herbe facilitée par les nombreuses précipitations.

Un an après le vol de notre panneau Berligou sur la parcelle du Parc Bricaud à la Chabossière de Couēron, le Berligou a posé une nouvelle signalétique mais cette fois sur ses deux sites . Un travail d’artiste réalisé par le duo de copains, l’ami bordelais Gilles et le calbossien Maurice.

La pression des cryptogames (mildiou, oïdium) étant pour l’instant contenue, les derniers travaux en vert ont été réalisés sur la parcelle du Parc Bricaud : rognage des sarments et effeuillage une face pour aérer les baies et les faire profiter du soleil. Les premières manifestations de la véraison des grappes sont attendues d’ici une petite dizaine de jours.

Trois dégustations ont été organisées ces 15 derniers jours pour évaluer les productions viticoles 2020 de l’association . Des vinifications où les variétés hybrides bénéficiant de peu/pas d’intrans phytosanitaires ont eu une place de choix . Deux spécialistes russe Natalia Tsarine et géorgien Laccha-jani janjalashvili ont apporté leur expertise. Notre amie sommelière Aude Chalon a également fait valoir ses connaissances en proposant des cuvées de Berligou d’assemblage pertinentes. Les 3 dégustations ont réuni une trentaine de personnes en extérieur. Photos C.Lamy et AP

Les perturbations climatiques de ces derniers jours n’ont pas eu de conséquences à ce stade sur le développement des maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium) . Un premier rognage a été effectué hier, le développement de la végétation devenant exponentiel. La floraison des grappes est assez décalée parfois au sein d’un même cep, conséquence des atteintes du gel printanier sur la position des bourgeons au niveau de la branche à fruits. Conséquence, les vendanges devront se réaliser séquentiellement pour obtenir des raisins idéalement mûrs. Cependant on observe qu’une majorité des grappes a atteint le stade nouaison.

Les vins issus de la parcelle des Forges exploitée par les associations Le Berligou et Les Jardiniers de la Presqu’ïle ont été présentés devant une cinquantaine de personnes dont des élus de Pornichet et de La Baule dans les salons de l’aéroclub de La Baule Escoublac. Pour les blancs sauvignon et Grolleau gris ; pour les rouges Gamay Chaudenay, Berligou et Malbec. Une soirée amicale très réussie . Photos M. PIJOLET.

Premières fleurs sur le Berligou du Parc Bricaud. La pleine floraison devrait survenir d’ici à une semaine si les températures se maintiennent ce qui donnerait une prévision de maturité industrielle pour la mi-septembre environ.